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Le Ciel Bleu

2014年8月末に10年近く住んだパリ(フランス)からブラッセル(ベルギー)に引っ越してきました。主人はフランス人。娘2人(内、長女は去年の春から日本の大学で勉強中)。犬1匹。親バカ。声フェチ。香りフェチ。黙っていれば上品なマダムに見えるらしいのですが、口を開くとおバカ丸出しの天然・・・らしい(友人説)

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【のーまる日記】 ラクレット・パーティー♡ 

ラクレット


昨日の夕食。お向かいさんと一緒にラクレット・パーティーをしました。

ラクレットというのはチーズの種類の一つで、主にフランスやスイスのものが有名です。薄切りにしたこのチーズを写真手前に移っている三角の大型スプーンのようなものに入れ、中央上に見える機械の中に入れるのです。黒い鉄板の下はトースターのようになっていて、しばらくするとチーズはこんがりトロトロに。これを茹でたジャガイモの上にたらし、生ハムやサラミと一緒に食べるのが主流。

おいしくって次々に食べてしまうので、私のコレストロール値は急上昇していたに違いない。今日はお野菜たっぷり目の和食で節制をこころがけました(笑)


【ヲタママ萌え日記】はお休みです✩

category: 生活

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コメント

ラクレットチーズ食べてみたいわ
画像のチーズはラクレットチーズだけじゃないのですか?

今日は日曜日です。
ホームプレートだして頂いたチーズと年末買ってあつたままの生ハムで、やつてみました。 お味が全然違いそうですが美味しかつた。
沢山ワインいただいちやいました。
良い休日でした。
seedsママ #- URL [2015/02/01 12:40] edit

>seedsママへ♪

画像のチーズの中には、ラクレットという名で売られているものもそうでないものもあるんですよ。作られている国によって呼び方が違うのでしょうか?私にもよくわかりません(苦笑)

おっ!seedsママもなさったのですねぇ~~♪♪ わかります、わかります、ワイン進んじゃいますよねぇ~~。美味しくってついつい食べ過ぎ飲みすぎてしまって。うふふ、次の日に節制すればいいんですよwww
南 久海 #NN0jmGmk URL [2015/02/03 09:25] edit

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